Składniki potrzebne do sałatki z selera konserwowego
Aby przygotować pyszny przepis na sałatkę z selera konserwowego, wystarczy zebrać proste składniki, które znajdziesz w każdej spiżarni. Ta szybka sałatka wychodzi na 4 porcje i zajmuje zaledwie 20 minut. Oto lista niezbędnych produktów:
– Seler konserwowy – około 320-340 g po odsączeniu, pokrojony w drobną kostkę
– Szynka drobiowa lub wieprzowa – 100-150 g, w kostce
– Ser żółty – 100-150 g, pokrojony w drobną kostkę
– Kukurydza z puszki – 110-140 g po odsączeniu
– Ananas z puszki – 110-120 g, pokrojony w kostkę
– Ogórek kiszony – 100-120 g, w drobnej kostce
– Majonez – 2-3 łyżki
– Jogurt naturalny – 2 łyżki (opcjonalnie dla lżejszej wersji)
– Sól i pieprz do smaku
– Świeża natka pietruszki do posypania (opcjonalnie)
Te składniki tworzą soczystą surówkę, która łączy chrupkość selera z słodyczą ananasa i kukurydzy, idealną na codzienne posiłki.
Przepis na sałatkę z selera konserwowego krok po kroku
Przepis na sałatkę z selera konserwowego jest niezwykle prosty i nie wymaga gotowania – wszystko przygotujesz w 20 minut. Zacznij od przygotowania wszystkich składników w drobną kostkę, aby sałatka miała jednolitą konsystencję. Dokładnie wymieszaj je z sosem na bazie majonezu i jogurtu, dopraw solą oraz pieprzem. Podawaj schłodzoną dla najlepszego smaku. Poniżej znajdziesz szczegółowe kroki, które gwarantują sukces.
Odsączenie selera konserwowego i pokrojenie w drobną kostkę
Pierwszym krokiem w przepisie na sałatkę z selera konserwowego jest dokładne odsączenie selera z zalewy – użyj sitka, aby usunąć nadmiar płynu, co zapobiegnie wodnistej konsystencji. Pokrój 320-340 g selera na drobną kostkę o boku około 0,5 cm. Seler konserwowy doda sałatce charakterystycznej chrupkości i delikatnego smaku, który jest bazą całej potrawy. Ten etap zajmuje zaledwie 2-3 minuty.
Pokrojenie szynki drobiowej, sera żółtego i kukurydzy
Następnie pokrój szynkę drobiową (lub wieprzową, 100-150 g) oraz ser żółty (100-150 g) w taką samą drobną kostkę jak seler. Kukurydzę z puszki (110-140 g) odsącz i dodaj w całości – jej słodki smak zrównoważy wytrawne nuty. Upewnij się, że kawałki są równe, aby sałatka wyglądała apetycznie i łatwiej się mieszała. Ten krok wzbogaca sałatkę z selerem konserwowym o białko i kremową teksturę sera.
Dodanie ananasa z puszki i ogórka kiszonego w kostce
Dodaj ananasa z puszki (110-120 g), pokrojonego w drobną kostkę – jego soczystość sprawi, że sałatka będzie wyjątkowo pyszna i soczysta. Ogórek kiszony (100-120 g) również pokrój drobno, by wprowadzić lekką kwasowość, która ożywi całość. Te dodatki sprawiają, że sałatka z selera konserwowego zyskuje tropikalny twist i idealny balans smaków, pasujący do imprezowych dań.
Przygotowanie sosu z majonezu, jogurtu, soli i pieprzu
W miseczce wymieszaj 2-3 łyżki majonezu z 2 łyżkami jogurtu naturalnego, dodaj szczyptę soli i pieprzu do smaku. Sos powinien być kremowy, ale nie zbyt gęsty – jogurt lekkostrawnie zastępuje część majonezu. Ten prosty dressing scala wszystkie składniki sałatki z selerem, podkreślając ich naturalne walory bez przytłaczania.
Dokładne wymieszanie wszystkich składników sałatki
Na koniec przełóż wszystkie pokrojone składniki do dużej miski i polej przygotowanym sosem. Dokładnie wymieszaj łyżką lub widelcem, aby każdy kawałek był obtoczony – to klucz do soczystej i pysznej sałatki. Spróbuj i dopraw, jeśli potrzeba. Gotowe! Schłodź w lodówce przez 10 minut przed podaniem.
Sałatka z selera konserwowego idealna na imprezę lub lunch
Sałatka z selera konserwowego sprawdza się doskonale jako szybka sałatka na imprezę, Sylwestra czy domową posiadę – jej kolorowe składniki jak kukurydza i ananas przyciągają wzrok na stole. Na lunch lub obiad podawaj ją z pieczywem lub jako lekkie śniadanie, bogate w białko z szynki i sera. Prosta surówka z chrupiącym selerem jest sycąca, a jej przygotowanie w 20 minut pozwala na spontaniczne posiłki. Goście zawsze proszą o przepis!
Wskazówki do przechowywania soczystej i pysznej sałatki
Aby sałatka z selera konserwowego pozostała soczysta i pyszna, przechowuj ją w szczelnym pojemniku w lodówce do 2-3 dni. Możesz przygotować ją nawet dzień wcześniej – smaki się przegryzą, a konsystencja nie ucierpi dzięki konserwowym składnikom. Nie zamrażaj, bo straci chrupkość. Przed podaniem wymieszaj ponownie. Te wskazówki zapewnią, że pyszna sałatka zawsze będzie świeża.
Dlaczego ta szybka sałatka jest prosta i bezglutenowa
Ta szybka sałatka jest prosta dzięki minimalnej liczbie składników i brakowi obróbki termicznej – tylko krojenie i mieszanie w 20 minut. Bezglutenowa natura wynika z naturalnych produktów jak seler, szynka czy warzywa z puszki, bez mąki czy zbóż. Idealna dla osób na diecie bezglutenowej, dostarcza witamin i błonnika. Przepis na sałatkę z selera konserwowego to gwarancja łatwego, zdrowego posiłku dla całej rodziny.
Dodaj komentarz